『石臼挽き　そば蕎香』　店主　宮本

愛媛県産まれ、金沢育ち。　

１６歳で蕎麦業界に入り、蕎麦屋を目指して26年。自分の思い描く蕎麦屋を実現するため、蕎麦に留まらず和食、パティスリーの経験を積み、２０１０年１２月１５日に念願のお店　「石臼挽きそば　蕎香～kyouka～」を田上さくらに構える。