『香箱蟹の玉とじあんかけ蕎麦』は終了しました | 2024年12月25日

『香箱蟹の玉とじあんかけ蕎麦は』終了いたしました。

求めて下さった皆様方、ありがとうございました🙏

季節のお蕎麦ではなく、通常のお蕎麦を楽しんでいただいているお客様にも感謝でいっぱいです🙏

ただ香箱のお蕎麦に関してはさまざまな苦労があって今に至るので、支持していただけるということが僕にとって本当に嬉しいです🤗

蟹のシーズンは毎日15時間ほどぶっ通し。

休日も私用をこなしながらその他の時間は仕込みといった感じでモチベーションを維持するのが大変でしたが今は「よっしゃーーーやり切ったーーーーーー❗️」そんな気持ちです。

また来年も頑張るぞー💪