おしながき一覧

平日限定

蕎花ご膳 ¥1920

もりそば(小盛り)、本日の天ぷら、小鉢、とろろ蕎麦ご飯、昆布の佃煮、デザートの付いた当店で人気の料理が一度に楽しめるメニューです。平日のお昼のみ、数量限定です。

冷たいお蕎麦

もりそば￥870

のど越しの良い細打ち二八蕎麦
おろしそば￥970

ピリリと辛い辛味大根がくせになる
とろろそば￥1080

ふわふわのとろろにお蕎麦
ごまだれそば￥1080

香ばしいごまのだしに蕎麦を絡めて
つけ鴨￥1550

飼育資料にこだわり放牧で、ストレス無く育ったフランス産の鴨を使用。冷たい蕎麦を温かい鴨だしにつけて
にしんそば￥1550

じっくり煮込んだ自家製にしんはあっさりやわらか
天もり￥1840

ぷりっぷりのエビと旬の野菜を使用した天ぷら　能登の天然塩でどうぞ

期間限定そば

牡蠣の玉とじあんかけ蕎麦(提供期間1〜2月)

ぷりぷり濃厚な牡蠣と玉とじあんかけの心も体も温まるお蕎麦
ふきのとうそば（提供期間3〜4月頃）

ふきのとうみそをダシで割って頂く、春らしいお蕎麦です。
春の若竹そば(提供期間4〜5月上旬)

地物の筍を使用。春の息吹を感じられる一品。
夏の冷かけそば（提供期間６～９月頃）

スダチと大根おろし、みょうがをのせた、冷たいお蕎麦
白えびのかき揚げ天もり（提供期間5月中旬〜10月）

白海老の香ばしさが際立つ美味しさ。富山県産の白海老使用。
伊勢の赤鶏燻製つけ鶏そば( 提供期間9〜10月)

燻製した赤鶏に軽くあんかけ、卵でとじたつけ麺タイプのお蕎麦
香箱蟹の玉とじあんかけ蕎麦（提供期間11〜12月)

香箱蟹１杯丸ごと入った贅沢で濃厚なお蕎麦

温かいお蕎麦

ご飯もの

そばご飯¥280

蕎麦の実が入ってふっくら香ばしい
とろろそば飯¥390

そば飯の上にとろろがかかって更に美味しさアップ！

一品もの

昆布の佃煮¥290

当店独自のかえしを使用し、じっくり炊き上げました。
スモークチーズ天ぷら¥460

スモーキーで柔らかな口あたり。日本酒に合います。
茄子の揚げ出し¥460

ちょっとした一品にお蕎麦で締めるのも乙なもの。
なすのそば焼き味噌¥660

茄子の素揚げの上にオリジナル焼き味噌を添えて
国産牛すじ煮込み¥680

国産牛すじ使用。おかず、お酒の一品などにどうぞ。
にしんの旨煮¥740

仕上がりまで一週間。じ〜〜〜っくり煮込んだにしんの旨煮。
鴨焼き¥1000

甘辛のたれ焼き　お酒のお供に(夜のみ提供)
天ぷらの盛り合わせ¥1480

エビ２本とその他野菜の豪華盛り

デザート

そば茶のブリュレ¥350

口溶けなめらか濃厚な味わい
ぜんざい¥420

自家製のあんこにもっちもちの白玉団子入り
くずきり¥660

吉野の本葛を使用　濃厚な黒蜜で

飲み物

黒帯　悠々　特別純米

切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口　冷酒でどうぞ。
吉兆雲海

甘みのある香味豊かな蕎麦焼酎
和ら麦

フルーティーな香りの麦焼酎
吉兆宝山

黒麹仕込み。しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめる芋焼酎
サッポロ　ヱビス　中瓶

のどを潤す円熟の香味
サッポロ　プレミアム　アルコールフリー

ビール好きを唸らせる「苦味」と「コク」でアルコール0.00％！